* Gli ingredienti contrassegnati da asterisco, a seconda della disponibilità di mercato, possono essere congelati.

Siamo molto attenti alla qualità dei nostri piatti, 
per questo utilizziamo solo prodotti freschi di giornata.
* Gli ingredienti contrassegnati da asterisco, a seconda della disponibilità di mercato, possono essere congelati.

Prestiamo attenzione alla tradizione della cucina italiana e romana sperimentando anche i sapori e gli accostamenti della cucina contemporanea.
* Gli ingredienti contrassegnati da asterisco, a seconda della disponibilità di mercato, possono essere congelati.

Alcuni degli ingredienti sono disponibili a seconda della reperibilità di mercato.

I nostri dolci vengono realizzati con cura, accostando alla tradizione anche un po’ di fantasia, senza uso di conservanti.
* Gli ingredienti contrassegnati da asterisco, a seconda della disponibilità di mercato, possono essere congelati.